今天晚餐要在家吃煎牛排唷!!
好開心耶吃大餐~~
今天特別到賣肉的店去挑了塊不錯的牛肉
老樣子肉上面先灑鹽巴跟胡椒
肉夠好的話吃原味牛排就很棒啦
完全不需要沾醬!
順便再煎蒜頭~油會煎的很香唷!
很棒的牛肉吧!!
在大賣場像醬子一塊差不多要三百多塊
但是能吃到外面餐廳至少五六百塊的排餐品質囉!
我喜歡吃帶點血
大概5-6分熟左右最好吃了
肉吃起來最軟嫩
肉汁也最充沛
煎牛排記得不能用冷凍的就下去煎
一定要徹底解凍
裡面如果還冰冰的下去煎
最後就會外熟內生
吃起來也不好吃
完成啦~~
從頭到尾煎到好不用花幾十分鐘
在家就能吃一頓很棒的大餐
偶爾買一塊好牛肉回家煎來吃
真的是一大享受哩~~~
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